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Wenn du Imker:in in Wien bist und beim Honig- & Bienenfest dabei sein willst, dann gibt´s hier die Details für Dich! ➔ Infos für Imker:innen
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weitere Nennungen folgen, wir sind fast ausgebucht 🙂
Wiener Bienen
Bei den Wiener Bienen dreht sich alles um Honig, Wachs und daraus entstehenden Produkten. Unsere Bienenvölker sammeln dort, wo Stadt, Gärten, Bäume und naturnahe Flächen zusammenkommen: In Wien und direkter Umgebung. Neben klassischen Sortenhonigen gibt es bei uns Cremehonig, Honig mit besonderen Zutaten, Oxymel, Honiglikör und Produkte aus Bienenwachs. Aus dem Wachs unserer Imkerei fertigen wir Kerzen in vielen Formen – schlicht, dekorativ oder individuell gestaltet. Kosten, fragen und entdecken Sie, wie vielseitig eine Imkerei heute sein kann.
Produkte
- Honig
- Honig mit Zusätzen
- Oxymel
- Honiglikör
- Kerzen
- Teelichter
Mitglied
- Landesverband für Bienenzucht Wien
Kontakt
Bio Imkerei Sprenger
Zwischen den sanften Hügeln des Wienerwaldes stehen unsere Bienenvölker und sammeln ihr süßes Gold. Dabei reicht das Nektarangebot von den Ahorn- und Wildkirschen im Frühling über ausgedehnte Löwenzahnfelder im Mai bis hin zu Brommbeerbewachsenen Hängen im Sommer. In manchen Gegenden dürfen die Bienen sogar schwarzes Gold wie es manche Imker nennen, den Waldhonig, aus den Tannenwipfeln heimtragen. Wo es größere Siedlungen gibt, kommt in feuchten Jahren auch eine gute Lindentracht, die zu einem würzigen, kräftigen Honig führt. Kosten Sie gerne ein Stück Wienerwald-Sommer bei uns am Stand!
Produkte
- Honig (Blüte, Wald, Linde)
- Cremehonig
- Honig mit Zutaten
- Kerzen
- Oxymel
- Met
- Honiglikör
- Honigbrand
- Bienenwachstücher
Mitglied
- EU-Bio
- Landesverband für Bienenzucht Wien
NECTRA Bio-Imkerei
Unsere Bienen fliegen durch die grünen Räume Wiens und die naturnahen Regionen Niederösterreichs, von der Lobau über Floridsdorf bis zu den Gärten, Wiesen und Waldrändern rund um die Stadt. Dort sammeln sie Nektar, Harze und Pollen von Linden, Obstbäumen, Wildblumen und Waldtrachten. Aus dieser Vielfalt entstehen besondere Naturprodukte des Bienenvolks, die von ihrer Landschaft und dem Rhythmus der Jahreszeiten geprägt sind. NECTRA steht für biozertifizierte Imkerei, kleine Mengen und sorgfältige Handarbeit. Natur, deren Herkunft man schmecken kann.
Produkte
- Bio-Honig
- Bio-Oxymel
- Bio-Wabenhonig
- Kerzen aus Bio-Bienenwachs
Mitglied
- EU-Bio
- Landesverband für Bienenzucht Wien
- Bio Austria
Kontakt
Imkerei Birnbambei
Mein Honig kommt aus meiner Heimat, den Ybbstaler Alpen im westlichen Niederösterreich. Fernab von industrialisierter Landwirtschaft sammeln meine Bienen die meiste Zeit recht ungestört Honig von Mostbirnen, Vogelkirschen, Ahorn, Linden, Löwenzahn und Wiesenblumen – aber auch den Honigtau aus unseren Wäldern verachten sie nicht. Und auch wenn ich die meiste Zeit in Wien bin und hier arbeite werde ich doch jedesmal etwas wehmütig wenn ich ein Löfferl von meinem Honig aus dem Voralpenland probiere.
Produkte
- Bio-Blütenhonig
- Bio-Wald- und Wiesenhonig
- Bio-Kerzen
Mitglied
- EU-Bio
- Landesverband für Bienenzucht Wien
- NÖ Imkerbund
Kontakt
Prater-Honig – Bio-Imkerei
Meine Bienen sammeln ihr „flüssiges Gold“ im grünen Prater in Wien. Das Landschaftsschutzgebiet mit Weiden, Obstbäumen, Kastanien, Robinien, Linden, Dirndlsträuchern und extensiv gepflegten Wiesen bietet ideale Bedingungen – und das schmeckt man im Prater-Honig. Der Honig aus meiner Imkerei wird jährlich geprüft und trägt das Österreichische Honig-Gütesiegel, das für höchste Qualität und regionale Herkunft steht. Seit dem 12. Mai 2022 gibt es bei mir zudem zertifizierten Bio-Honig, gesammelt rund um das Heustadlwasser.
Produkte
- Bio-Honig
- Bio-Met
- Bio-Oxymel
- Bio-Propolistropfen
- Bio-Kerzen
- Bio-Wachstafeln
- Bio-Teelichter
- Bio-Wabenhonig
- uvm
Mitglied
- EU-Bio
- Stadternte Wien
- Landesverband für Bienenzucht Wien
- AMA-Genussregion
Kontakt
Bienenatelier Michlits
In unserer klassischen Stadt-Landimkerei fliegen die Bienen sozusagen in und rund um Wien. Ihre Landebahnen haben sie unter anderem auf der Hofburg, dem Grand Hotel Wien, in der Lobau, in Breitenlee, Langenzersdorf und Klein Neusiedl an der Fischa. Der geerntete Honig ist biozertifiziert und wird vorwiegend im Glas verkauft, aber auch zur Veredelung anderer Produkte verwendet. Als Naturprodukt schmeckt Honig, der am selben Standort eingetragen wird, jedes Jahr anders, dennoch ist für uns der Spruch: "Wer glaubt, dass man Glück nicht schmecken kann, hat unseren Honig noch nicht gekostet!" Jahr für Jahr aktuell.
Produkte
- Honig
- Cremehonig
- Honig mit Zutaten
- Kerzen
- Oxymel
- Met
- Honiglikör
- Honigbrand
- Propoliscreme
Mitglied
- EU-Bio
- Stadternte Wien
- Landesverband für Bienenzucht Wien
Kontakt
Thomas Klepp
Mein kleiner Betrieb liegt in Eggendorf am Walde in der Region Manhartsberg an der Grenze vom Weinviertel zum Waldviertel. Als gelernter Imker, Konditor, Bäcker und Koch bereitet es mir besondere Freude meinen Honig in den verschiedensten Eiskreationen zu integrieren. Zu meinen Eiskreationen zählen z.B.: Erdbeer-Hollundereis mit Akazienhonig, Lebkuchen mit Buchweizenhonig, Cheesecake mit Honigcrumble oder die bekannte Honigtorte Marlenka als Eis interpretiert. Mein Speiseeis wird ohne künstliche Emulgatoren und Aromastoffe hergestellt. Es kommen ausschließlich natürliche Zutaten mit bestem Geschmack zum Einsatz.
Produkte
- Erdbeer-Hollundereis mit Akazienhonig
- Lebkuchen mit Buchweizenhonig
- Cheesecake mit Honigcrumble
- Honigtorten-Eis
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